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蓬季怀
2025-04-17 17:28:131. 准备材料：新鲜鸡蛋2个，清水适量（大约是鸡蛋的2/3），盐少许。
2. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，使用筷子或打蛋器打散至蛋液均匀。
3. 加入水和盐：在鸡蛋液中加入适量的清水和少许盐，搅拌均匀。水的量可以根据个人口味调整，一般来说，鸡蛋液和水的比例大约为1:1.5左右。
4. 微波加热：将调好的鸡蛋液倒入微波炉适用的容器中，盖上盖子。根据微波炉的具体功率和鸡蛋液的量，设置适当的加热时间。一般来说，微波炉蒸鸡蛋羹的时间在3-5分钟左右，具体时间需要根据实际情况调整。
5. 观察变化：在微波炉工作过程中，定期打开微波炉门观察鸡蛋羹的状态，确保不会过度加热导致蛋羹变得太老。
6. 取出后冷却：微波炉结束后不要立即取出容器，等待几分钟让热量散出后再取出。这样可以避免因温差过大而导致的蛋羹破裂。
7. 调味：根据个人喜好，可以在蒸好后加入葱花、香油等调味品增加风味。
通过以上步骤，你可以在微波炉中蒸出美味又嫩滑的鸡蛋羹。记得在使用微波炉时，要注意安全，避免烫伤。
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依伯剑
2025-04-19 15:14:27.jpg){kind=small}
关仲菀
2025-04-18 13:58:21相关问题
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