蒸蛋加温水还是凉水

2025-04-26 00:35:20 问答 浏览:9264次

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4 个回答
谌孟芙
谌孟芙
2025-04-24 12:46:01
蒸蛋通常建议加温水。因为温水可以更好地保持鸡蛋的嫩滑口感,而凉水可能会让蛋羹表面过于光滑,内部则不够嫩。所以,使用温水是更常见的选择。
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碧伯锐
碧伯锐
2025-04-23 11:15:18
蒸蛋时,通常使用温水。这是因为温水可以使鸡蛋更加嫩滑,口感更好。如果使用冷水,鸡蛋会凝固得更快,口感可能不够嫩滑。当然,具体的操作方法还是要根据个人口味和喜好来决定。
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晁仲怜
晁仲怜
2025-04-22 15:17:15
蒸蛋时建议使用温水,因为温水能帮助蛋白颗粒更容易成熟凝固。
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隋季生
隋季生
2025-04-24 16:00:57
蒸蛋时应当使用温水,这样能够更均匀且温和地加热蛋液,使得蒸出来的蛋更加嫩滑。
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