鲈鱼的做法家常做法

2025-04-15 05:04:58 问答 浏览:8618次

最新回答:可以通过以下方法解决问题:

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3 个回答
环仲荃
环仲荃
2025-04-13 17:33:53
当然可以!鲈鱼的家常做法有很多种,这里给你介绍一种比较常见的做法——清蒸鲈鱼:
1. 准备材料:新鲜的鲈鱼一条,葱、姜适量,红椒丝少许(可选)。
2. 处理鲈鱼:鲈鱼清洗干净后,在鱼身上切几刀(主要是为了腌制时香味能更入味),用少许盐和料酒腌制10分钟左右。
3. 准备蒸鱼:把腌制好的鲈鱼放入已经烧水的蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。
4. 调味:鱼蒸好后撒上切好的葱丝和姜丝,锅中烧热适量的食用油(油温要高一点),迅速浇在鱼上,并可以根据个人口味加些蒸鱼豉油或酱油提味。
5. 装饰:最后撒上一些红椒丝或者香菜装饰一下就完成了。
这样一道简单又美味的清蒸鲈鱼就做好了,不仅营养丰富,而且清香鲜美,特别适合喜欢清淡口味的朋友。
希望这个家常做法对你有所帮助!
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公冶季禹
公冶季禹
2025-04-11 13:16:36
鲈鱼清蒸简单,先处理干净切片,用姜丝、蒜末、香菜、生抽、料酒、白糖、盐、食用油腌制,蒸8-10分钟,浇热油增香即可。红烧鲈鱼则需煎至两面金黄,加调料和水焖煮,收汁出锅。
赞5
璩季雪
璩季雪
2025-04-13 14:53:28
鲈鱼的做法哎,无非就是清蒸、红烧、煎炸几类,清蒸还算有点清淡,其它的油腻腻的,还不如直接油炸咸鱼来得方便快捷呢。而且,这些做法几乎每家都会,新鲜感不大。
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