炖牛排骨的家常做法

2025-04-27 15:11:51 问答 浏览:4649次

最新回答:可以通过以下方法解决问题:

我要提问
3 个回答
左丘伯怿
左丘伯怿
2025-04-23 16:14:58
炖牛排骨的家常做法如下:
1. 准备牛排骨500克,洗净切块,焯水去血沫,捞出备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入牛排骨块,煸炒至表面变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。 5. 加入清水,水量刚好没过牛排骨。 6. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直至牛排骨熟烂。 7. 根据个人口味,可加入适量的胡椒粉、鸡精等调料调味。 8. 炖好的牛排骨盛出,撒上葱花即可。
赞35
盖仲弘
盖仲弘
2025-04-25 09:55:49
1. 准备材料:牛排骨、生姜、葱、料酒、八角、桂皮等香料。 2. 将牛排骨洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
赞55
姒孟籁
姒孟籁
2025-04-22 10:05:29
当然可以,炖牛排骨是一道美味的家常菜,做法相对简单。下面是基础的家常做法步骤:
1. 准备材料:牛排骨500克,葱段、姜片适量,香叶、八角、桂皮少许,豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料。
2. 牛排骨处理:牛排骨洗净后,切成约3厘米左右的小块,然后用冷水焯水,去除血水和杂质,捞出沥干。
3. 炒香调料:锅中放油,加入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮和豆瓣酱翻炒出香味。
4. 烹饪牛排骨:将焯好的牛排骨放入锅中,加入适量的生抽、老抽调色,加入料酒去腥,稍微翻炒几分钟。
5. 加水炖煮:加入足够的热水(盖过排骨),大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时,期间可根据口味加入适量的白糖和盐调味。
6. 调味炖熟:水快干时,调整味道,继续炖制至牛排骨软烂入味。
7. 出锅装盘:炖好的牛排骨盛出,撒上葱花装盘即可。
这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富。希望这个简单的做法能帮助到您,享受烹饪的乐趣!
赞91
热门问答

美的家电如果显示错误代码“H5”,通常意味着出现了某种类型的故障或错误。这个代码的具体问题可能会有所不同,但以下是一些可能遇到的常见原因及其解决方法:1.电源问题:确保您的美的电器已经正确连接到电源,没有电压波动或断电。2.电源插头问题:检查电源插头是否牢固插紧,并且插头与插座的接触是否良好。3.内部

2025-04-26

使用铁碗于微波炉加热不应为最佳选择,因其材料可能导热不均或产生火花,涉及安全风险与清洁困难问题。如果需要热食,选择玻璃或陶瓷碗更为稳健。这也是维护设备安全与延长食品品质的考虑方向。微波炉一般不建议使用铁碗加热食物,因为铁会吸收微波,导致能量在铁容器上高度集中,不仅加热效果不佳,还可能损坏微波炉设备。

2025-04-25

电水壶加热管坏掉通常是因为温控器损坏或温控保险丝烧断,也可能是电热管本身存在故障,如电阻值异常或物理损坏。电水壶加热管坏掉的原因主要有以下几点:1.使用不当:长时间使用,频繁开关,或者使用过程中温度过高、压力过大等都可能导致加热管损坏。2.质量问题:如果购买的电水壶质量不过关,或者在生产过程中存在缺陷,

2025-04-25

1.为什么蒸鸡蛋总是失败?2.蒸鸡蛋时发生了什么问题导致它无法成功蒸熟?蒸鸡蛋蒸不起来的问题可能有以下几种原因:1.加热时间不足:确保蒸锅内的水充分加热且鸡蛋蒸至至少10-15分钟(具体时间依大小和个人喜好而定)。2.水没蒸干:如果蒸锅内的水没有完全蒸干,或者在蒸鸡蛋的过程中加入的水量过多,都可能导致水蒸气过多而

2025-04-26

美的锐行立式空调是性价比高的产品。美的锐行立式空调表现良好。根据用户反馈,该空调制冷制热速度快,外形美观,能效高,并且噪音小,提供舒适的室内环境。此外,它还具有智能操控功能,如APP操控和语音控制,提高了使用便捷性。整体来说,美的锐行立式空调在性能和用户体验方面都得到了消费者的认可。

2025-04-26