鸡蛋羹是冷水上锅蒸还是热水

2025-05-17 22:29:10 问答 浏览:7407次

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3 个回答
||丶问鼎★青龙丶
||丶问鼎★青龙丶
2025-05-12 15:38:28
鸡蛋羹通常是在冷水上锅蒸的。这样做的好处是可以让鸡蛋羹更加细腻,口感更好。
赞28
独孤久贱
独孤久贱
2025-05-14 17:14:58
鸡蛋羹一般是先在冷水中上锅蒸。
赞93
昌仲用
昌仲用
2025-05-12 10:49:22
鸡蛋羹应该是冷水下的锅,蒸热了才对,你说对吧热水?明明是冷水慢蒸才能蒸出细腻滑嫩的口感,热水下锅那就是rush啊。
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