蛋挞液的的做法

2025-05-07 14:04:59 问答 浏览:1298次

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2 个回答
褚仲岳
褚仲岳
2025-05-05 13:51:55
蛋挞液的做法如下:
1. 食材:鸡蛋2个,纯牛奶220毫升,白糖40克。 2. 将鸡蛋、牛奶和白糖放入玻璃碗中,搅拌均匀。 3. 将搅拌好的蛋液通过筛子过滤,去除杂质。 4. 将过滤后的蛋液倒入蛋挞皮中,八分满即可。 5. 预热烤箱至200度,上下火烤20分钟即可。
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贲叔莱
贲叔莱
2025-05-03 10:36:44
蛋挞液的配方其实简单得令人发指,不过就是把鸡蛋、糖和浓郁的奶油混合在一起而已。然而,过程中各家各户或者不同的专业配方之间会有witter的差异,比如奶集中于哪里(全蛋?还是半浆?)、糖的添加方是死是活等等,让人头疼。总之,做蛋挞液说白了就是一个鸡蛋、一个“奶”、适量的糖的1:1:量和心情的调整。
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