共 8 个回答
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杭叔祖
2025-04-14 11:23:03
烤箱做蛋糕需要以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。
赞36
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仍仲叶
2025-04-14 15:35:22
使用烤箱做蛋糕，需要准备的材料包括：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精或者其他风味物质。
赞50
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容伯魁
2025-04-14 12:51:31
烤箱制作蛋糕的基本材料通常包括以下几点：
1. 鸡蛋：用于蛋糕的面糊中，提供结构和体积，通常需要至少2-3个，根据蛋糕的大小和配方有所不同。 2. 砂糖：为蛋糕提供甜味和一些结构支持。 3. 面粉：一般为低筋面粉，用于提供蛋糕的体积和结构。 4. 泡打粉或小苏打：帮助蛋糕在烘焙过程中膨胀，泡打粉更适合一般蛋糕配方。 5. 蛋糕油或者植物油：用于蛋糕表层的涂抹，使其有更好的光泽和柔软度。 6. 牛奶或者水：用于调制面糊，调整面糊的流动性，使之更容易烘焙。 7. 香料：如香草精、柠檬汁或橙汁等，增加蛋糕的味道和香气。
根据不同的蛋糕食谱和风味，可能还会添加其他成分，如巧克力块、坚果、水果、椰蓉等。至于量的比例，这需要根据具体的蛋糕食谱进行调整。
1. 鸡蛋：用于蛋糕的面糊中，提供结构和体积，通常需要至少2-3个，根据蛋糕的大小和配方有所不同。 2. 砂糖：为蛋糕提供甜味和一些结构支持。 3. 面粉：一般为低筋面粉，用于提供蛋糕的体积和结构。 4. 泡打粉或小苏打：帮助蛋糕在烘焙过程中膨胀，泡打粉更适合一般蛋糕配方。 5. 蛋糕油或者植物油：用于蛋糕表层的涂抹，使其有更好的光泽和柔软度。 6. 牛奶或者水：用于调制面糊，调整面糊的流动性，使之更容易烘焙。 7. 香料：如香草精、柠檬汁或橙汁等，增加蛋糕的味道和香气。
根据不同的蛋糕食谱和风味，可能还会添加其他成分，如巧克力块、坚果、水果、椰蓉等。至于量的比例，这需要根据具体的蛋糕食谱进行调整。
赞51
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稳中求胜，@
2025-04-15 10:33:49
烤箱做蛋糕的材料通常包括：
1. 鸡蛋
2. 糖
3. 低筋面粉
4. 牛奶
5. 植物油或黄油
6. 泡打粉或小苏打粉
7. 可选添加物：柠檬汁、香草精、水果、巧克力等
8. 工具：打蛋器、搅拌器、烤箱、模具、面粉筛等。
赞77
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麴季艾
2025-04-15 16:36:33
制作蛋糕，需要三个基本食材：鸡蛋、面粉及糖。
赞39
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丰孟一
2025-04-17 11:04:08
烤箱做蛋糕需准备蛋清、蛋黄、白糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、泡打粉、盐等。
赞29
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税叔坚
2025-04-16 18:05:48
烤箱自制蛋糕的材料和步骤如下：
材料：
低筋面粉：100克
细砂糖：100克
鸡蛋（全蛋）：4个
牛奶：40克
玉米油：40克
泡打粉：1茶匙（5克）
香草精：可选，几滴
设备：
数字烤箱：一台预设至约170-180°C。
烤箱用纸杯：12杯，纸杯要用卵巢用纸或防黏喷雾液涂抹后使用。
电动打蛋器：用来打发蛋白。
刮板：刮蛋白用的。
手动打蛋器：全蛋和牛奶混合。
橡皮刮板：用来翻拌面糊。
不规则带帽的工具：选择攻击力强的，用于面糊表面饰纹。
步骤：
1. 准备材料和设备： 提前准备好所有材料和设备，以确保制作过程中不会因慌乱而出错。
2. 预热烤箱： 将烤箱预热至约170-180°C。
3. 全蛋和牛奶混合： 利用手动打蛋器将全蛋充分均衡地搅打开来。添加牛奶，并用相同的工具将液体完全混合，直至蛋奶混合物均匀。
4. 食用油处理： 记得将融化的油自然地沉到混合军的底部。
5. 筛入面粉混合： 用面粉筛子筛入低筋粉，不过筛使面粉结块容易导致蛋糕不均匀。轻轻翻拌，注意不要撞到蛋白。
6. 加入泡打粉： 轻轻拌入泡打粉，增加蓬松度。
7. 拌入蛋白： 打出蛋白，加入轻事性的糖，用电动打蛋器打发成有硬峰的蛋白。
8. 干性湿性混合： 将打发的蛋白分成三份，先取一处和全蛋混合物相拌，再三至四翻，折叠空气到面糊中。
9. 最后一次拌入蛋白直至平滑无颗粒、无明显碗内壁的情况出现，可以公益面病的略掉一两次刮板动作次数。
10. 助好面糊： 放入每人纸杯中至七分满即可（遇到装有不同的量杯可手工分配）的事业奖品配好回车时还要略微地旋动以让旁边各处平行，可以公益面病的
材料：
低筋面粉：100克
细砂糖：100克
鸡蛋（全蛋）：4个
牛奶：40克
玉米油：40克
泡打粉：1茶匙（5克）
香草精：可选，几滴
设备：
数字烤箱：一台预设至约170-180°C。
烤箱用纸杯：12杯，纸杯要用卵巢用纸或防黏喷雾液涂抹后使用。
电动打蛋器：用来打发蛋白。
刮板：刮蛋白用的。
手动打蛋器：全蛋和牛奶混合。
橡皮刮板：用来翻拌面糊。
不规则带帽的工具：选择攻击力强的，用于面糊表面饰纹。
步骤：
1. 准备材料和设备： 提前准备好所有材料和设备，以确保制作过程中不会因慌乱而出错。
2. 预热烤箱： 将烤箱预热至约170-180°C。
3. 全蛋和牛奶混合： 利用手动打蛋器将全蛋充分均衡地搅打开来。添加牛奶，并用相同的工具将液体完全混合，直至蛋奶混合物均匀。
4. 食用油处理： 记得将融化的油自然地沉到混合军的底部。
5. 筛入面粉混合： 用面粉筛子筛入低筋粉，不过筛使面粉结块容易导致蛋糕不均匀。轻轻翻拌，注意不要撞到蛋白。
6. 加入泡打粉： 轻轻拌入泡打粉，增加蓬松度。
7. 拌入蛋白： 打出蛋白，加入轻事性的糖，用电动打蛋器打发成有硬峰的蛋白。
8. 干性湿性混合： 将打发的蛋白分成三份，先取一处和全蛋混合物相拌，再三至四翻，折叠空气到面糊中。
9. 最后一次拌入蛋白直至平滑无颗粒、无明显碗内壁的情况出现，可以公益面病的略掉一两次刮板动作次数。
10. 助好面糊： 放入每人纸杯中至七分满即可（遇到装有不同的量杯可手工分配）的事业奖品配好回车时还要略微地旋动以让旁边各处平行，可以公益面病的
赞69
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宏叔敏
2025-04-16 09:48:35
制作蛋糕的基本材料通常包括：
1. 低筋面粉：用于制作蛋糕体，使蛋糕更加蓬松细腻。 2. 糖：增加蛋糕的甜度和口感。 3. 鸡蛋：提供结构和空气，使蛋糕蓬松。 4. 黄油或植物油：增加蛋糕的湿润度和风味。 5. 牛奶：提供湿润性，调整蛋糕的质地。 6. 发酵粉或泡打粉：帮助蛋糕膨胀。 7. 香草精或其他调味品：增添风味。
当然，根据不同的蛋糕食谱，可能会有所调整或添加其他材料，如水果、巧克力碎片等。希望这些信息对你有所帮助！
1. 低筋面粉：用于制作蛋糕体，使蛋糕更加蓬松细腻。 2. 糖：增加蛋糕的甜度和口感。 3. 鸡蛋：提供结构和空气，使蛋糕蓬松。 4. 黄油或植物油：增加蛋糕的湿润度和风味。 5. 牛奶：提供湿润性，调整蛋糕的质地。 6. 发酵粉或泡打粉：帮助蛋糕膨胀。 7. 香草精或其他调味品：增添风味。
当然，根据不同的蛋糕食谱，可能会有所调整或添加其他材料，如水果、巧克力碎片等。希望这些信息对你有所帮助！
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