蒸蛋放水比例多少合适

2025-04-30 14:15:13 问答 浏览:4349次

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6 个回答
念寒冬里的夜空
念寒冬里的夜空
2025-04-26 18:03:21
一般蒸蛋放水的比例要是1:1,就是蛋和水的分量差不多,别放太多水,喷出来就不好吃了。
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辛季洁
辛季洁
2025-04-27 13:23:09
蒸蛋时,水和蛋液的比例大概在一比一左右较合适,具体依蛋的数量而调整,大约是每两个鸡蛋加入一杯水。
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芭比萌少女^!
芭比萌少女^!
2025-04-27 13:10:53
蒸蛋时,水和鸡蛋的比例通常为1:1,即1份水对应1份鸡蛋。这样蒸出的蛋既嫩滑又容易成型。当然,根据个人口味和喜好,这个比例也可以适当调整。
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牧仲辰
牧仲辰
2025-04-27 13:45:49
蒸蛋时,水的添加比例取决于你想要的蛋羹的浓稠度。一般来说,水和鸡蛋的比例大约在1:1.5到1:2之间。如果你想要更浓稠的蛋羹,可以增加水的比例;如果你想得到更稀薄的蛋羹,可以减少水的比例。
例如,如果使用1个鸡蛋和200毫升的水,那么比例可能是1:2。如果你使用1.5个鸡蛋和300毫升的水,那么比例可能是1:1.5到1:2。具体的比例可以根据个人口味进行调整。
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农仲宝
农仲宝
2025-04-25 14:20:22
蒸蛋的成功关键在于蛋和水的平衡比例,合适的配方大致是蛋液与水约为1:1.5(体积比),保证口感嫩滑有弹性。
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诺伯夫
诺伯夫
2025-04-26 15:33:13
一般而言,蒸蛋的水和鸡蛋的比例为1:1.5,也就是每两个鸡蛋配三份水。你也可以根据个人口味调整水的量,喜欢口感更湿一些的可以多加水。
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