集成灶蒸蛋糕怎么做

2025-04-06 09:16:41 问答 浏览:8101次

最新回答:可以通过以下方法解决问题:

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5 个回答
宝孟戈
宝孟戈
2025-04-03 16:18:38
将食材准备好,放入集成灶的蒸箱功能中设定时间进行蒸制即可。
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宇仲维
宇仲维
2025-04-04 10:20:46
集成灶蒸蛋糕是使用集成灶的蒸功能,将面糊放入蒸笼实现蒸熟的过程。
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度叔晖
度叔晖
2025-04-03 12:48:56
集成灶蒸蛋糕的操作步骤如下:
1. 准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、植物油等,根据个人口味可以加入适量的香精或其他调味料。
2. 搅拌蛋液:将鸡蛋和糖按个人喜好比例混合,使用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅的状态。
3. 混合面粉:将过筛后的低筋面粉分两次加入蛋白糊中,轻轻翻拌,避免蛋白消泡。也可以直接将粉类与湿性材料混合后再加入蛋液中拌匀,但是这样会增加水蒸气对蛋白的冲击力,蒸出的蛋糕口感可能会有所不同。
4. 加入液体成分:将牛奶和植物油混合均匀后,再加入面糊中,翻拌均匀。
5. 倒入模具:将面糊倒入已涂抹油的蒸蛋糕模具中,轻轻震几下震出大气泡。
6. 蒸制:将模具放入已烧开水的蒸锅中,大火蒸20-25分钟。或者将蒸锅隔水加热至水沸腾之后再放入。
7. 脱模:蒸好后,先不要急于打开锅盖,让蛋糕在模具中稍微冷却一下,然后再轻轻脱模。
8. 享用:稍微放凉之后即可食用。
集成灶在蒸制蛋糕过程中能够提供稳定的火力和良好的蒸汽控制,确保蛋糕均匀受热、质地细腻。使用时请根据集成灶的具体操作指南进行。希望你能蒸出美味的蛋糕!
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占仲旺
占仲旺
2025-04-02 10:51:59
准备食材:鸡蛋、稀奶油、白糖、面粉、植物油。步骤:1.分离蛋黄和蛋清,蛋黄加入白糖、水和面粉、油搅拌。2.蛋清加糖打发,与蛋黄液混合。3.倒入纸杯,160度烤25分钟。4.烤好蛋糕,打发奶油,挤在蛋糕上。
赞13
阮伯掣
阮伯掣
2025-04-01 16:25:28
集成灶蒸蛋糕的步骤如下:
1. 准备材料:鸡蛋、糖、牛奶、面粉等。 2. 将面粉、糖和牛奶混合均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,形成面糊。 3. 将面糊倒入蒸锅中,用小火蒸熟。 4. 取出后稍微冷却,即可食用。
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